Jednym z założeń projektu „Wymiar międzynarodowy w kształceniu zawodowym" pod numerem 2019-1-PL01-KA102-063507 realizowanego w Zespole Szkół Technicznych i Ogólnokształcących było uczestnictwo nauczycieli zawodu w formie job shadowing. To metoda szkolenia polegająca na uczeniu się poprzez obserwację działania innych.
Ponieważ w takich przypadkach warto uczyć się od najlepszych, w dniach od 13.06.2021 do 19.06.2021 trójka nauczycieli hotelarstwa została skierowana do jednej z najlepszych placówek tej branży w Hiszpanii.